【川贝炖雪梨的做法和功效是什么】川贝炖雪梨是一道常见的润肺食疗汤品,尤其适合秋冬季节食用。它以雪梨和川贝为主要材料,具有清热润肺、止咳化痰的功效。
做法:
1. 准备雪梨1个,去皮去核,挖出果肉备用;
2. 川贝母5克,提前用温水泡软;
3. 将雪梨放入锅中,加入适量清水和川贝;
4. 大火煮开后转小火慢炖1小时;
5. 最后加入冰糖调味即可。
功效:
适用于咽喉干燥、咳嗽痰多等不适症状,尤其适合吸烟者或空气污染地区人群。
项目 | 内容 |
主要材料 | 雪梨、川贝母、冰糖 |
功效 | 润肺止咳、清热生津 |
适用人群 | 咳嗽、喉咙干痛者 |
烹饪时间 | 约1小时 |
注意事项 | 风寒咳嗽不宜饮用 |
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