【辣椒末的做法及配料】辣椒末是一种常见的调味品，适合用于炒菜、拌菜或制作酱料。以下是制作辣椒末的基本做法和所需配料。
总结：
辣椒末的制作过程简单，主要材料为干辣椒、食用油、盐等。通过炒制和研磨，可制成香辣味浓的辣椒末。
做法及配料表：
| 项目 | 内容 |
| 主要材料 | 干辣椒（100克） |
| 辅料 | 食用油（50毫升）、盐（适量） |
| 做法步骤 | 1. 干辣椒洗净晾干； 2. 热锅加油，放入辣椒炒香； 3. 冷却后研磨成末； 4. 加入适量盐拌匀即可。 |
制作时可根据个人口味调整辣椒种类和调料比例。
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