【菌菇肉片汤的做法】菌菇肉片汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，适合秋冬季节食用。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 猪肉（瘦肉）200g、菌菇（如香菇、金针菇）适量、姜片3片、盐适量、料酒1勺、清水500ml |
| 步骤 | 1. 肉切薄片，用盐和料酒腌制10分钟； 2. 菌菇洗净，撕成小朵； 3. 锅中加水煮沸，放入姜片和肉片； 4. 水再次沸腾后加入菌菇，小火煮10分钟； 5. 最后加盐调味即可。 |
此汤清淡可口，富含蛋白质和多种维生素，有助于增强体质。做法简单，适合忙碌的日常烹饪。
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