【土豆丝的做法】土豆丝是一道简单又美味的家常菜，口感爽脆，适合搭配多种调料。以下是制作土豆丝的基本步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 土豆 | 1个（中等大小） |
| 食用油 | 适量 |
| 蒜 | 2瓣（切末） |
| 醋 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 辣椒（可选） | 少许 |
做法总结：
1. 土豆去皮，切成细丝，放入清水中浸泡10分钟，去除淀粉。
2. 沥干水分后，热锅加油，放入蒜末爆香。
3. 加入土豆丝快速翻炒，加入盐、醋调味。
4. 炒至土豆丝变软，出锅前可根据口味添加辣椒。
这道菜简单快捷，适合日常食用，口感清爽，是下饭的好选择。
以上就是【土豆丝的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
