【土豆红烧肉懒人做法】红烧肉是一道经典家常菜，搭配土豆后更加美味。下面是一个简单快捷的“懒人版”做法，适合忙碌时快速上桌。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备五花肉500g，切块焯水去腥 |
| 2 | 土豆2个去皮切块，备用 |
| 3 | 热锅凉油，放入冰糖炒糖色 |
| 4 | 加入五花肉翻炒上色，加料酒、生抽、老抽调味 |
| 5 | 加热水没过肉，大火煮开后转小火炖30分钟 |
| 6 | 放入土豆块，继续炖10分钟至软烂 |
| 7 | 收汁后出锅，撒葱花即可 |
此做法省去复杂步骤，保留红烧肉的香浓与土豆的绵密，适合不想花太多时间做饭的人。简单几步，轻松享受美味。
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