【土豆的营养价值与食用功效有哪些】土豆是一种常见且营养丰富的食材，具有较高的食用价值。它富含碳水化合物、膳食纤维、维生素C和B族维生素，同时含有钾、镁等矿物质，有助于维持身体正常代谢。
总结：
| 营养成分 | 功效 |
| 碳水化合物 | 提供能量 |
| 膳食纤维 | 促进消化 |
| 维生素C | 增强免疫力 |
| B族维生素 | 支持神经系统健康 |
| 钾 | 调节血压 |
| 镁 | 有助于骨骼健康 |
适量食用土豆，有助于增强体力、改善肠道功能，并对心血管健康有益。但需注意控制摄入量，避免过量导致热量超标。
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