【什么食物属于优质蛋白食物】优质蛋白是指含有所有必需氨基酸，并且易于人体吸收利用的蛋白质来源。常见的优质蛋白食物包括动物性食品和部分植物性食品。
| 食物类别 | 举例 | 特点 |
| 动物性蛋白 | 鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼类 | 含有全部必需氨基酸，吸收率高 |
| 豆类 | 黄豆、黑豆、红豆 | 植物性蛋白，搭配谷物可提高营养价值 |
| 奶制品 | 奶酪、酸奶 | 含钙丰富，蛋白质易消化 |
| 坚果与种子 | 杏仁、核桃、芝麻 | 含健康脂肪和蛋白质 |
选择优质蛋白应注重多样性，合理搭配动植物蛋白，有助于营养均衡。
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