【什么是辟谷】辟谷，又称绝谷或断食，是一种通过暂时停止进食固体食物，仅饮水或少量流质来调节身体状态的传统养生方法。它源于道家、佛教等古老文化，现代也被部分人用于减肥或排毒。
以下是关于辟谷的简要总结：
| 项目 | 内容说明 |
| 定义 | 暂时停止进食固体食物 |
| 来源 | 道家、佛教等传统养生方法 |
| 目的 | 调节身体、排毒、减肥等 |
| 方法 | 可结合饮水、草药茶或轻断食 |
| 注意事项 | 需在专业人士指导下进行，避免伤害 |
辟谷并非完全禁水，且应根据个人体质调整时间与方式。健康人士可尝试短期轻断食，但长期或极端辟谷可能带来风险。
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