【吃动物肝脏有什么好处】动物肝脏是营养丰富的食物，适量食用对身体有多种益处。以下是其主要营养价值和健康作用的总结：
| 营养成分 | 功效说明 |
| 维生素A | 有助于视力保护、皮肤健康和免疫功能 |
| 铁 | 补血，预防贫血 |
| 叶酸 | 促进红细胞生成，适合孕妇 |
| 维生素B族 | 帮助能量代谢和神经系统健康 |
| 锌 | 增强免疫力和促进伤口愈合 |
适量食用动物肝脏可以补充多种微量元素，尤其适合营养不良或缺铁性贫血人群。但需注意，肝脏胆固醇含量较高，不宜过量食用，建议每周1-2次为宜。
以上就是【吃动物肝脏有什么好处】相关内容，希望对您有所帮助。
