【荆疙瘩的营养价值有哪些】荆疙瘩是一种常见的野生植物，广泛分布于中国北方地区。其果实和根部均可食用，具有较高的营养价值和药用价值。
总结：
荆疙瘩富含多种维生素、矿物质和膳食纤维，有助于增强免疫力、促进消化，并具有一定的抗氧化作用。以下是其主要营养成分：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 35 kcal |
| 蛋白质 | 1.2 g |
| 脂肪 | 0.3 g |
| 碳水化合物 | 7.5 g |
| 膳食纤维 | 2.8 g |
| 维生素C | 15 mg |
| 钾 | 120 mg |
| 钙 | 40 mg |
荆疙瘩不仅营养丰富，还具有清热解毒、利尿消肿等功效，适合日常适量食用。
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