【臭椿嫩芽可以吃吗】臭椿嫩芽在部分地区被当作野菜食用，但需谨慎处理。以下是相关信息总结：
| 项目 | 内容 |
| 是否可食用 | 可以，但需确认品种和处理方式 |
| 毒性 | 含少量生物碱，未经处理可能引起不适 |
| 食用建议 | 去除苦味后煮熟食用，不宜长期大量食用 |
| 注意事项 | 不建议孕妇、儿童及体质敏感者食用 |
臭椿嫩芽虽有一定营养价值，但因含有微量毒素，食用前应充分清洗并焯水去苦。建议初次尝试时少量食用，观察身体反应。若不确定来源或处理方法，最好避免食用。
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问 臭椿嫩芽可以吃吗
2025-10-09 05:46:22
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答推荐答案
2025-10-09 05:46:22
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