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芥花油是什么油

2025-10-08 22:19:00

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2025-10-08 22:19:00

芥花油是什么油】芥花油,又称菜籽油,是从油菜籽中提取的一种植物油。它广泛用于烹饪和食品加工,具有较高的烟点和稳定的口感。

项目 内容
名称 芥花油、菜籽油
原料 油菜籽
特点 烟点高、味道清淡、适合煎炸
营养成分 富含不饱和脂肪酸,含少量维生素E
用途 炒菜、烘焙、凉拌等
产地 中国、加拿大、欧洲等地

芥花油在日常饮食中应用广泛,尤其适合高温烹饪。选择时应注意品质,避免劣质产品影响健康。

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