【芥花油是什么油】芥花油,又称菜籽油,是从油菜籽中提取的一种植物油。它广泛用于烹饪和食品加工,具有较高的烟点和稳定的口感。
项目 | 内容 |
名称 | 芥花油、菜籽油 |
原料 | 油菜籽 |
特点 | 烟点高、味道清淡、适合煎炸 |
营养成分 | 富含不饱和脂肪酸,含少量维生素E |
用途 | 炒菜、烘焙、凉拌等 |
产地 | 中国、加拿大、欧洲等地 |
芥花油在日常饮食中应用广泛,尤其适合高温烹饪。选择时应注意品质,避免劣质产品影响健康。
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项目 | 内容 |
名称 | 芥花油、菜籽油 |
原料 | 油菜籽 |
特点 | 烟点高、味道清淡、适合煎炸 |
营养成分 | 富含不饱和脂肪酸,含少量维生素E |
用途 | 炒菜、烘焙、凉拌等 |
产地 | 中国、加拿大、欧洲等地 |
芥花油在日常饮食中应用广泛,尤其适合高温烹饪。选择时应注意品质,避免劣质产品影响健康。
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