【吃生鲜会感染寄生虫吗】吃生鲜食品是否会导致寄生虫感染，取决于食材的来源、处理方式和食用习惯。以下是对这一问题的总结：
| 项目 | 内容 |
| 是否可能感染 | 可能，尤其是未充分加热或处理不当的生鲜 |
| 常见寄生虫 | 比如弓形虫、肝吸虫、异尖线虫等 |
| 风险因素 | 生食、半生食、食材不新鲜、加工环境不卫生 |
| 预防措施 | 确保食材新鲜、彻底清洗、高温加热、避免交叉污染 |
建议尽量避免生食，尤其是肉类和海鲜。如需食用生鲜，应选择正规渠道购买，并注意卫生与烹饪方式，以降低寄生虫感染风险。
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