【炖鱼用什么料】炖鱼是一道常见又美味的家常菜，选用合适的调料能让鱼肉更加鲜嫩入味。以下是炖鱼常用的配料总结：
| 食材/调料 | 作用 |
| 鱼 | 主料，选择新鲜的鲫鱼、鲈鱼等 |
| 姜 | 去腥增香 |
| 葱 | 提味增香 |
| 蒜 | 增加风味 |
| 料酒 | 去腥提鲜 |
| 生抽 | 调味上色 |
| 盐 | 基础调味 |
| 白胡椒粉 | 增香去腥 |
| 水或高汤 | 炖煮用 |
炖鱼时可根据个人口味调整调料比例，喜欢清淡可少放酱油，喜欢浓郁可多加一点料酒和姜片。合理搭配能让鱼肉更嫩滑，味道更鲜美。
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问 炖鱼用什么料
2025-10-08 13:52:03
问题描述：
炖鱼用什么料，跪求好心人，拉我出这个坑！
答推荐答案
2025-10-08 13:52:03
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