【陈醋的功效与作用有哪些】陈醋是一种传统调味品，不仅味道独特，还具有多种健康功效。以下是其主要作用的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 增进食欲 | 酸味可刺激唾液和胃液分泌，促进食欲 |
| 助消化 | 含有有机酸，有助于食物消化 |
| 降血脂 | 有助于降低血液中的胆固醇和甘油三酯 |
| 抗菌消炎 | 具有一定的抑菌作用，帮助预防肠胃疾病 |
| 促进代谢 | 可加速身体新陈代谢，帮助排毒 |
| 美容养颜 | 富含多种氨基酸和微量元素，有助于皮肤健康 |
陈醋虽好，但不宜过量食用，尤其胃酸过多者应慎用。合理使用，才能发挥其最佳效果。
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