【冬瓜炖肉的做法】冬瓜炖肉是一道清淡又营养的家常菜，适合秋冬季节食用。做法简单，食材常见，非常适合日常烹饪。
总结：
冬瓜炖肉以冬瓜和五花肉为主料，搭配姜片、料酒等调料，通过炖煮方式制作而成，口感鲜美，汤汁清爽。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 冬瓜、五花肉 |
| 配料 | 姜片、料酒、葱段 |
| 调料 | 盐、鸡精、胡椒粉 |
| 做法 | 1. 冬瓜去皮切块，五花肉切块焯水。 2. 锅中加水，放入肉块、姜片、料酒炖煮。 3. 加入冬瓜，继续炖至软烂。 4. 最后加盐、鸡精调味即可。 |
这道菜不仅味道好，还能清热解暑，是家庭餐桌上的健康选择。
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