【东北红烧肉的做法】东北红烧肉是一道经典的家常菜,肥而不腻、香浓入味。以下是制作步骤和所需材料的总结:
项目 | 内容 |
主料 | 五花肉500克 |
辅料 | 生姜、大葱、八角、桂皮 |
调料 | 生抽、老抽、料酒、冰糖 |
做法步骤 | 1. 五花肉切块焯水 2. 热锅凉油炒糖色 3. 加入肉块翻炒上色 4. 加调料和热水炖煮 5. 收汁装盘 |
此做法简单易学,保留了东北菜的浓郁风味,适合家庭制作。
以上就是【东北红烧肉的做法】相关内容,希望对您有所帮助。
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【东北红烧肉的做法】东北红烧肉是一道经典的家常菜,肥而不腻、香浓入味。以下是制作步骤和所需材料的总结:
项目 | 内容 |
主料 | 五花肉500克 |
辅料 | 生姜、大葱、八角、桂皮 |
调料 | 生抽、老抽、料酒、冰糖 |
做法步骤 | 1. 五花肉切块焯水 2. 热锅凉油炒糖色 3. 加入肉块翻炒上色 4. 加调料和热水炖煮 5. 收汁装盘 |
此做法简单易学,保留了东北菜的浓郁风味,适合家庭制作。
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