【家常卤蛋的做法】家常卤蛋是一道简单又美味的小吃，适合早餐或下午茶。做法不复杂，食材也容易获取，下面为大家总结了制作步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 鸡蛋 | 6个 |
| 生抽 | 2汤匙 |
| 老抽 | 1汤匙 |
| 八角 | 1颗 |
| 香叶 | 1片 |
| 冰糖 | 1小勺 |
| 清水 | 适量 |
做法总结：
1. 鸡蛋煮熟后剥壳，用刀轻轻划几刀方便入味。
2. 锅中加水、生抽、老抽、八角、香叶和冰糖，煮沸后放入鸡蛋。
3. 小火慢炖10分钟，关火后浸泡2小时以上更入味。
4. 可根据口味调整调料比例，冷藏保存更佳。
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