【地锦草的正确食用方法是什么】地锦草是一种常见的野生植物，具有清热解毒、利湿消肿等功效。正确食用可充分发挥其药用价值，但需注意方法与禁忌。
| 食用方法 | 说明 |
| 清炒 | 洗净后快炒，保留营养，适合日常食用。 |
| 煮汤 | 与肉类或豆腐同煮，增强滋补效果，适合调理身体。 |
| 凉拌 | 洗净焯水后加调料拌食，口感清爽，适合夏季食用。 |
| 烘干泡茶 | 干燥后冲泡饮用，有助于清热解毒，适合日常保健。 |
注意事项：地锦草性寒，脾胃虚寒者慎用；采摘时应选择无污染区域，避免误食有毒植物。建议在医生指导下使用。
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