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不熟的四季豆吃了多久会中毒

2025-10-06 19:51:11

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2025-10-06 19:51:11

不熟的四季豆吃了多久会中毒】不熟的四季豆含有天然毒素——皂苷和植物血凝素,食用后可能引发中毒。一般情况下,食用后 30分钟至数小时 内可能出现症状。

项目 内容
中毒时间 30分钟至数小时
常见症状 恶心、呕吐、腹痛、腹泻
严重情况 头晕、呼吸困难(罕见)
预防方法 彻底煮熟,避免食用生或半生四季豆

建议烹饪时充分加热,确保四季豆变软、颜色鲜亮,以降低中毒风险。如出现不适,应及时就医。

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提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。