【鸡蛋粉的用途】鸡蛋粉是一种由鸡蛋经过干燥处理制成的粉末，具有保存时间长、使用方便等优点。它在日常生活中和食品工业中应用广泛。
| 用途 | 说明 |
| 面点制作 | 可用于制作蛋糕、面包、饼干等，增加风味和营养。 |
| 蛋糕烘焙 | 提升口感，使成品更松软细腻。 |
| 婴儿辅食 | 营养丰富，适合添加到婴儿食品中。 |
| 肉类加工 | 用于肉丸、香肠等，增强粘合性和口感。 |
| 餐饮行业 | 方便储存和运输，常用于快餐和连锁餐饮。 |
鸡蛋粉不仅便于储存，还能在多种烹饪场景中替代新鲜鸡蛋，是现代厨房中的实用选择。
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