【草酸钙对人体影响有哪些】草酸钙是一种常见的矿物质化合物，广泛存在于植物中，如菠菜、甜菜等。适量摄入通常无害，但过量可能对健康产生一定影响。
| 项目 | 影响说明 |
| 营养吸收 | 草酸钙可能与钙、铁等矿物质结合，影响其吸收。 |
| 肾脏负担 | 过量摄入可能增加肾结石风险，尤其对已有肾病者不利。 |
| 消化系统 | 高浓度草酸钙可能导致胃肠不适或腹泻。 |
| 健康人群 | 正常饮食中含量较低，一般不会造成明显危害。 |
建议日常饮食中合理搭配，避免长期高草酸食物过量摄入，以减少潜在健康风险。
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