【鸡脆骨是哪个部位呢】鸡脆骨是鸡体内一种质地较硬、口感脆嫩的结缔组织，主要分布在鸡的胸骨和肋骨附近。它并非肌肉组织，而是由软骨和韧带构成，因此在烹饪后会呈现出独特的脆感。
以下是关于鸡脆骨的简要总结：
| 项目 | 内容 |
| 所在部位 | 鸡胸骨、肋骨附近 |
| 性质 | 结缔组织（软骨+韧带） |
| 口感 | 脆嫩，烹饪后更明显 |
| 常见用途 | 炒菜、烧烤、火锅等 |
| 营养成分 | 富含胶原蛋白，但脂肪含量低 |
鸡脆骨虽小，但在美食中常被当作亮点食材，尤其适合喜欢脆口口感的人群。
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问 鸡脆骨是哪个部位呢
2025-10-06 18:02:08
问题描述：
鸡脆骨是哪个部位呢，这个问题折磨我三天了，求帮忙！
答推荐答案
2025-10-06 18:02:08
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