【胆固醇含量高食物】胆固醇是人体必需的物质，但过量摄入可能对健康不利。以下是一些胆固醇含量较高的食物，建议适量食用。
| 食物名称 | 胆固醇含量（mg/100g） |
| 动物内脏 | 300-600 |
| 蛋黄 | 1400 |
| 虾 | 150 |
| 猪油 | 120 |
| 鱿鱼 | 200 |
| 牛油 | 150 |
动物性食品中，尤其是内脏和蛋黄，胆固醇含量较高。日常饮食应注重均衡，减少高胆固醇食物的摄入，多吃蔬菜、水果和全谷类食物，有助于维持血脂水平稳定。对于有高血脂或心血管疾病风险的人群，更应注意控制此类食物的摄入量。
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