【苍术怎么炒制】苍术是一种常用的中药材，具有燥湿健脾、祛风散寒的功效。正确炒制能增强其药效，同时减少副作用。以下是苍术的常见炒制方法总结：
| 炒制方法 | 操作步骤 | 注意事项 |
| 清炒法 | 将净苍术片放入热锅中，用文火炒至微黄，香气溢出即可。 | 火候不宜过大，避免焦化。 |
| 麸炒法 | 苍术片与麦麸同炒，麦麸呈黄色时取出，筛去麦麸。 | 麦麸需均匀铺在锅底，防止粘连。 |
炒制后，苍术气味更浓，药性更温和，适合用于脾胃虚弱、湿阻气滞等症状。建议根据具体需求选择合适的炒制方式，并由专业人员操作，确保安全有效。
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