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龙葵碱的功效与作用

2025-10-05 15:56:36

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2025-10-05 15:56:36

龙葵碱的功效与作用】龙葵碱是一种存在于茄科植物中的天然生物碱,常见于未成熟的番茄、马铃薯和茄子中。适量摄入对人体有一定益处,但过量则可能引发中毒。

项目 内容
功效 抗菌、抗炎、抗氧化
作用 可能抑制癌细胞生长,增强免疫系统功能
食用建议 避免食用发芽或变绿的土豆,减少摄入风险
注意事项 过量摄入可能导致恶心、呕吐、腹泻等中毒症状

总体而言,龙葵碱在合理使用下具有一定的健康价值,但需注意安全摄入量,避免不良反应。

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