【花生米烧猪脚的做法】花生米烧猪脚是一道家常美味，香浓入味，口感丰富。以下是制作步骤的简要总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：猪脚500克、花生米100克、姜片、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、清水。 |
| 2 | 猪脚焯水：冷水下锅，加料酒和姜片，煮沸后撇去浮沫，捞出洗净。 |
| 3 | 炒香调料：热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入猪脚翻炒，加料酒、生抽、老抽调味。 |
| 4 | 加水炖煮：加入适量清水，放入花生米，大火煮开后转小火慢炖1小时。 |
| 5 | 收汁调味：根据口味加盐和糖，继续炖煮至汤汁浓稠即可。 |
这道菜适合搭配米饭食用，营养丰富，味道醇厚。简单易做，适合家庭日常烹饪。
以上就是【花生米烧猪脚的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
