【槲皮素什么食物中最多】槲皮素是一种常见的黄酮类化合物，具有抗氧化、抗炎等健康益处。它广泛存在于多种植物性食物中。以下为槲皮素含量较高的食物总结：
| 食物名称 | 槲皮素含量（mg/100g） |
| 红洋葱 | 58.7 |
| 苹果 | 26.3 |
| 葡萄 | 14.5 |
| 洋葱（白） | 13.2 |
| 西兰花 | 9.8 |
| 茄子 | 8.6 |
从表中可以看出，红洋葱是槲皮素含量最高的食物之一。日常饮食中适量摄入这些食物，有助于提升体内抗氧化水平。建议结合多样化的饮食结构，以获取全面的营养支持。
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