【红曲红是什么东西】红曲红是一种天然色素,来源于红曲霉菌发酵后的产物。它常用于食品工业中作为着色剂,具有安全、稳定的特性。
项目 | 内容 |
名称 | 红曲红 |
来源 | 红曲霉菌发酵 |
性质 | 天然色素 |
颜色 | 红色 |
应用 | 食品着色(如肉制品、饮料等) |
特点 | 安全、稳定、色泽自然 |
红曲红不仅赋予食品美观的红色,还具有一定的保健功能。随着消费者对天然成分的关注增加,红曲红的应用范围正在不断扩大。
以上就是【红曲红是什么东西】相关内容,希望对您有所帮助。
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项目 | 内容 |
名称 | 红曲红 |
来源 | 红曲霉菌发酵 |
性质 | 天然色素 |
颜色 | 红色 |
应用 | 食品着色(如肉制品、饮料等) |
特点 | 安全、稳定、色泽自然 |
红曲红不仅赋予食品美观的红色,还具有一定的保健功能。随着消费者对天然成分的关注增加,红曲红的应用范围正在不断扩大。
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