【鲍鱼的功效与作用及营养是什么】鲍鱼是一种珍贵的海产品，富含多种营养成分，具有较高的食用价值和药用功效。它不仅味道鲜美，还对人体健康有诸多益处。
总结：
鲍鱼含有丰富的蛋白质、维生素B12、铁、锌等微量元素，有助于增强免疫力、改善贫血、促进新陈代谢。其主要功效包括滋阴养颜、补肝益肾、增强体力等。此外，鲍鱼中的牛磺酸对心脏健康有益。
| 项目 | 内容说明 |
| 营养成分 | 蛋白质、维生素B12、铁、锌、牛磺酸 |
| 功效作用 | 滋阴养颜、补肝益肾、增强免疫力、改善贫血 |
| 适用人群 | 体弱者、贫血患者、需增强体质者 |
| 注意事项 | 高尿酸者慎食，避免过量 |
综上，鲍鱼不仅美味，还具有多种健康功效，是营养价值高的海鲜佳品。
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