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含肽最高的食物是什么

2025-10-03 17:20:53

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2025-10-03 17:20:53

含肽最高的食物是什么】肽是氨基酸的短链结构,具有多种生物活性,对人体健康有益。在日常饮食中,某些食物含有较高含量的肽。以下是几种含肽较高的食物总结:

食物名称 含肽情况 说明
螺旋藻 高肽含量 富含多种活性肽,易吸收
酪蛋白(牛奶) 中高肽含量 消化后产生多种生物活性肽
大豆蛋白 中等肽含量 含有大豆肽,有助于降血压
海鲜类(如鱼、虾) 中等肽含量 富含优质蛋白和活性肽
发酵食品(如酸奶) 中等肽含量 发酵过程中产生多肽物质

总体来看,螺旋藻是目前研究中含肽最高的天然食物之一。选择富含肽的食物有助于提升身体免疫力和代谢功能。

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