【青西红柿炒熟能吃吗】总结：青西红柿（未成熟的西红柿）含有较多的龙葵素，生吃可能引起不适。但通过充分加热，可以降低其毒性，使其变得安全可食用。
| 项目 | 内容 |
| 是否能吃 | 可以吃，但需充分烹饪 |
| 风险 | 含龙葵素，生吃可能中毒 |
| 建议 | 炒熟后食用，避免空腹吃 |
| 注意事项 | 不建议大量食用，儿童慎食 |
青西红柿在未成熟时口感较差，且含有一定量的龙葵素，过量食用可能引发恶心、呕吐等不适。但经过高温翻炒后，龙葵素含量会明显下降，安全性提高。因此，青西红柿炒熟后是可以食用的，但不建议长期或大量食用。
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