【茶叶蛋会破坏蛋白质吗】总结：茶叶蛋在制作过程中，茶叶中的单宁酸可能与蛋白质结合，但并不会显著破坏蛋白质的营养价值。适量食用茶叶蛋对身体无害，且能提供优质蛋白。
| 项目 | 内容 |
| 茶叶蛋是否破坏蛋白质 | 不会显著破坏 |
| 原因 | 茶叶中的单宁酸与蛋白质结合，但不影响消化吸收 |
| 营养价值 | 仍含优质蛋白，可正常食用 |
| 注意事项 | 避免过量饮用茶水，以免影响铁吸收 |
综上，茶叶蛋不会破坏蛋白质，可以放心食用。
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问 茶叶蛋会破坏蛋白质吗
2025-10-03 08:34:00
问题描述：
茶叶蛋会破坏蛋白质吗，急！求大佬现身，救救孩子！
答推荐答案
2025-10-03 08:34:00
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