【富含铁的食物有哪些】铁是人体必需的微量元素，对维持正常生理功能至关重要。以下是常见且富含铁的食物总结：
| 食物名称 | 铁含量（mg/100g） | 类型 |
| 红肉（牛肉） | 2.6 | 血红素铁 |
| 动物肝脏 | 15-20 | 血红素铁 |
| 菠菜 | 2.7 | 非血红素铁 |
| 黑芝麻 | 14.9 | 非血红素铁 |
| 扁豆 | 3.1 | 非血红素铁 |
| 鸡蛋 | 1.8 | 非血红素铁 |
血红素铁吸收率较高，适合缺铁性贫血人群；非血红素铁则需搭配维生素C促进吸收。日常饮食中合理搭配，有助于提高铁的摄入与利用率。
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