【白瓜子的营养价值是什么】白瓜子，又称南瓜子，是一种营养丰富的健康食品。它不仅味道香脆，还含有多种对人体有益的营养成分。
总结：
白瓜子富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、镁、锌和膳食纤维等，有助于心血管健康、增强免疫力和改善消化功能。
白瓜子主要营养成分表：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 蛋白质 | 19克 |
| 脂肪 | 49克 |
| 碳水化合物 | 10克 |
| 维生素E | 27毫克 |
| 镁 | 325毫克 |
| 锌 | 2.8毫克 |
| 膳食纤维 | 6克 |
适量食用白瓜子，可作为健康饮食的一部分，但注意控制摄入量，避免过量导致热量超标。
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