【白瓜子的营养价值】白瓜子是一种常见的坚果类食品，不仅味道香脆，还富含多种营养成分。它含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E以及矿物质如镁、锌和铁等。适量食用有助于补充能量、改善心血管健康，并促进皮肤和头发的健康。
以下是白瓜子的主要营养价值总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 蛋白质 | 约20克 |
| 脂肪 | 约45克 |
| 碳水化合物 | 约15克 |
| 维生素E | 约30毫克 |
| 镁 | 约180毫克 |
| 锌 | 约2.5毫克 |
| 铁 | 约2.5毫克 |
建议每日适量食用，避免过量导致热量摄入过多。
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