【翻白草的功效与作用及食用方法】翻白草是一种常见的野生植物，具有较高的药用价值和食用价值。它性凉、味甘，归肺、肝经，常用于清热解毒、凉血止血、利湿消肿等。
功效与作用：
| 功效 | 说明 |
| 清热解毒 | 可缓解咽喉肿痛、口腔溃疡等症状 |
| 凉血止血 | 适用于便血、尿血等出血症状 |
| 利湿消肿 | 对水肿、小便不利有一定改善作用 |
| 抗菌消炎 | 对细菌感染有辅助治疗效果 |
食用方法：
1. 凉拌：洗净后焯水，加入调料凉拌食用。
2. 煮汤：与其他蔬菜或药材一起煮汤，增强滋补效果。
3. 炒食：可作为野菜炒食，口感清香。
翻白草虽好，但不宜过量食用，脾胃虚寒者应慎用。
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