【多宝鱼的皮一定要撕吗】多宝鱼的皮是否需要撕掉，取决于烹饪方式和个人口感偏好。以下是对这一问题的总结：
| 项目 | 内容 |
| 是否必须撕皮 | 不一定，视情况而定 |
| 烹饪方式影响 | 清蒸、煎炸等建议去皮；炖煮可保留 |
| 口感差异 | 去皮更嫩滑，保留皮更有嚼劲 |
| 营养价值 | 皮中含胶质，保留可增加风味 |
总体来说，如果追求细腻口感，建议去皮；若喜欢原汁原味，可保留鱼皮。根据个人喜好和菜肴需求灵活处理即可。
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问 多宝鱼的皮一定要撕吗
2025-09-30 07:45:31
问题描述：
多宝鱼的皮一定要撕吗，求大佬给个思路，感激到哭！
答推荐答案
2025-09-30 07:45:31
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