【豆腐脑的功效与作用】豆腐脑是一种传统豆制品，营养丰富，口感细腻，深受人们喜爱。它不仅美味，还具有多种健康功效。
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充蛋白质 | 含有优质植物蛋白，适合素食者和需要补充蛋白质的人群 |
| 促进消化 | 富含膳食纤维，有助于肠道蠕动，改善便秘 |
| 降低胆固醇 | 含有大豆异黄酮，有助于调节血脂 |
| 补钙健骨 | 部分豆腐脑添加了钙质，有助于骨骼健康 |
| 清热解毒 | 具有清热效果，适合夏季食用 |
豆腐脑可搭配甜、咸两种口味，可根据个人喜好选择。适量食用对身体有益，但不宜过量，以免增加消化负担。
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