【豆腐鲫鱼汤的做法】豆腐鲫鱼汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，适合春夏秋冬四季饮用。下面为大家总结了制作这道汤的步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 鲫鱼1条、嫩豆腐1块 |
| 辅料 | 姜片、葱段、盐、料酒 |
| 步骤 | 1. 鲫鱼去鳞去内脏洗净 2. 豆腐切块备用 3. 热锅凉油煎鱼至两面金黄 4. 加入姜片、料酒和适量水煮沸 5. 放入豆腐煮5分钟 6. 最后加盐调味，撒上葱花即可 |
此汤不仅口感鲜美，还能补充蛋白质和钙质，是家庭餐桌上的健康选择。
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