【番茄汁的功效与作用】番茄汁是一种由新鲜番茄榨取而成的饮品，因其丰富的营养成分和多种健康益处而受到广泛欢迎。它不仅口感清爽，还具有多种对人体有益的作用。以下是对番茄汁功效与作用的总结。
一、番茄汁的主要功效与作用
1. 富含抗氧化物质：番茄汁中含有丰富的番茄红素、维生素C和维生素E等抗氧化成分，有助于清除体内的自由基，延缓衰老。
2. 促进心血管健康：番茄中的钾元素有助于调节血压，同时番茄红素对降低胆固醇、预防动脉硬化有一定帮助。
3. 增强免疫力：维生素C和其他微量元素能提高人体免疫力，帮助身体抵抗疾病。
4. 改善消化功能：番茄汁中含有一定量的膳食纤维和有机酸，有助于促进肠道蠕动，改善消化。
5. 辅助减肥：低热量、高水分含量的番茄汁可以作为健康饮食的一部分，有助于控制体重。
6. 保护皮肤健康：番茄红素和维生素C有助于维持皮肤弹性，减少紫外线对皮肤的伤害。
7. 降低患癌风险：研究表明，番茄红素可能有助于降低前列腺癌、乳腺癌等某些癌症的风险。
二、番茄汁的营养成分对比表（每100ml）
| 营养成分 | 含量（单位） | 备注说明 |
| 热量 | 约18千卡 | 低热量 |
| 碳水化合物 | 约4克 | 主要为果糖 |
| 蛋白质 | 约0.9克 | 含少量氨基酸 |
| 脂肪 | 约0.2克 | 几乎不含脂肪 |
| 纤维素 | 约1.2克 | 有助于消化 |
| 维生素C | 约14毫克 | 抗氧化作用 |
| 维生素A | 约77 IU | 对视力有益 |
| 钾 | 约237毫克 | 有助降压 |
| 番茄红素 | 约2000-3000 μg | 强效抗氧化 |
三、注意事项
虽然番茄汁有很多健康益处，但也不宜过量饮用。对于胃酸过多或胃溃疡患者，应适量饮用；此外，部分人可能对番茄过敏，需注意个体差异。
综上所述，番茄汁不仅味道鲜美，还是一种营养丰富、健康价值高的饮品。合理饮用，能够为身体带来多方面的积极影响。
