【5分钟懒人松饼】“5分钟懒人松饼”是一款适合忙碌上班族、学生党或厨房新手的快速早餐选择。它不需要复杂的步骤，也不需要专业的工具，只需简单的材料和极短的时间就能做出蓬松美味的松饼。以下是这款松饼的总结与详细说明。
一、总结
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 5分钟懒人松饼 |
| 类型 | 快速早餐/松饼 |
| 准备时间 | 约5分钟 |
| 所需工具 | 平底锅、搅拌碗、打蛋器（可选） |
| 食材 | 面粉、牛奶、鸡蛋、糖、泡打粉、黄油或植物油 |
| 特点 | 快速、简单、无需发酵、口感松软 |
| 适用人群 | 忙碌人士、厨房新手、喜欢甜食者 |
二、详细内容
“5分钟懒人松饼”顾名思义，就是可以在短时间内完成的松饼做法。它不同于传统的面糊发酵松饼，而是通过直接混合材料后煎制而成，省去了等待发酵的时间，非常适合早上赶时间的人。
材料准备：
- 中筋面粉：100克
- 牛奶：100毫升（或水）
- 鸡蛋：1个
- 细砂糖：20克（可根据口味调整）
- 泡打粉：1茶匙
- 黄油或植物油：适量（用于煎制）
- 盐：少许（提升风味）
制作步骤：
1. 混合干性材料：将面粉、泡打粉、盐和糖放入一个大碗中，搅拌均匀。
2. 加入湿性材料：在另一个碗中打入鸡蛋，加入牛奶，搅拌均匀。
3. 混合面糊：将湿性材料倒入干性材料中，轻轻搅拌至无明显颗粒即可（不要过度搅拌）。
4. 煎制松饼：平底锅加热，刷一层薄油，用勺子舀一勺面糊倒入锅中，小火煎至表面起泡，翻面再煎约1分钟即可。
小贴士：
- 面糊不要太稀，否则容易摊不开。
- 煎的时候火不要太大，避免外焦里生。
- 可以根据喜好添加水果、巧克力豆等配料增加风味。
三、总结
“5分钟懒人松饼”不仅节省时间，而且操作简单，味道也相当不错。无论是作为早餐还是下午茶，都非常合适。如果你平时不太会做早餐，或者想要尝试一些轻松的做法，这款松饼绝对值得一试。
