【秋葵炒鸡蛋的做法功效与作用】秋葵炒鸡蛋是一道营养丰富、口感清爽的家常菜，适合日常食用。其做法简单，主要原料为秋葵和鸡蛋，搭配适量调料即可完成。
做法简述：
1. 秋葵洗净去蒂，焯水后切段；
2. 鸡蛋打散，加盐调味；
3. 热锅凉油，先炒鸡蛋，再加入秋葵翻炒均匀，最后调味出锅。
功效与作用：
秋葵富含维生素C、膳食纤维及黏液蛋白，有助于润肠通便、增强免疫力；鸡蛋则提供优质蛋白，有助于补充体力。两者结合，既美味又健康。
| 项目 | 内容 |
| 主要食材 | 秋葵、鸡蛋 |
| 功效 | 润肠、增强免疫力、补充蛋白质 |
| 适宜人群 | 一般人群，尤其适合消化不良者 |
| 做法难度 | 简单 |
| 烹饪时间 | 约10分钟 |
这道菜不仅操作便捷，还能满足日常营养需求，是值得尝试的一道健康美食。
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