【油面筋怎么做】油面筋是江南地区常见的素食食材，口感香脆，适合炒菜或炖汤。以下是制作油面筋的步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备面团：将面粉加水揉成光滑面团，醒发30分钟 |
| 2 | 洗面：反复揉洗面团，直到水分被挤出，得到面筋 |
| 3 | 切块：将面筋切成小块，放入沸水中煮5分钟 |
| 4 | 油炸：热锅加油，将面筋块炸至金黄酥脆 |
| 5 | 冷却：捞出沥油，冷却后即可使用 |
制作时注意火候控制，避免炸焦。油面筋可直接食用，也可搭配蔬菜、肉类等翻炒，风味独特。
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问 油面筋怎么做
2025-10-29 12:29:37
问题描述：
油面筋怎么做，急到失眠，求好心人帮忙！
答推荐答案
2025-10-29 12:29:37
提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
