【芹菜叶怎么做】芹菜叶虽然常被丢弃，但其实营养丰富，可做多种美味菜肴。以下是几种常见的做法总结：
| 做法 | 简介 |
| 凉拌芹菜叶 | 清洗后焯水，加蒜末、醋、香油等调料拌匀，清爽开胃 |
| 芹菜叶炒蛋 | 将芹菜叶切碎与鸡蛋一起炒，简单又营养 |
| 芹菜叶粥 | 与大米一同熬煮成粥，适合早餐或肠胃不适时食用 |
| 芹菜叶馅饺子 | 拌入肉末或豆腐，包成饺子，风味独特 |
| 芹菜叶汤 | 与豆腐、鸡蛋同煮，味道鲜美 |
芹菜叶可炒、可拌、可煮，做法多样，建议尽快食用以保持口感和营养。合理利用食材，减少浪费，也能提升厨房效率。
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