【洋葱的营养价值】洋葱是一种常见且营养丰富的蔬菜，广泛用于各种菜肴中。它不仅味道独特，还含有多种对人体有益的营养成分。
总结：
洋葱富含维生素C、B族维生素、膳食纤维以及抗氧化物质，有助于增强免疫力、促进消化和降低慢性病风险。此外，它还含有硫化物，具有一定的抗菌和抗炎作用。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 热量 | 40 千卡 | 提供能量 |
| 碳水化合物 | 9 克 | 能量来源 |
| 膳食纤维 | 1.7 克 | 促进消化 |
| 维生素C | 7.4 毫克 | 增强免疫力 |
| 维生素B6 | 0.12 毫克 | 支持神经系统健康 |
| 硫化物 | 含少量 | 抗菌、抗炎 |
适量食用洋葱，有助于改善饮食结构，提升整体健康水平。
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