【培根土豆饼怎么做】培根土豆饼是一道简单又美味的家常菜，适合早餐或下午茶。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 材料 | 用量 |
| 土豆 | 2个（中等大小） |
| 培根 | 3片 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 面粉 | 2汤匙 |
| 油 | 适量（用于煎制） |
步骤：
1. 土豆去皮切丝，培根切小丁。
2. 土豆丝用清水冲洗后沥干，加入鸡蛋、盐、黑胡椒和面粉拌匀。
3. 热锅加油，放入培根丁炒香，再加入土豆丝翻炒均匀。
4. 整形成饼状，小火煎至两面金黄即可。
这道菜口感酥脆，香气扑鼻，制作简单，非常适合忙碌时快速准备。
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