【牛肉的营养价值】牛肉是常见的肉类食品，富含多种营养成分，是人体所需蛋白质的重要来源。它不仅味道鲜美，还具有较高的营养价值。
总结如下：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 约26克 | 促进肌肉生长，维持身体机能 |
| 脂肪 | 约15克 | 提供能量，帮助吸收脂溶性维生素 |
| 铁 | 约2.7毫克 | 预防贫血，增强血液携氧能力 |
| 锌 | 约4.8毫克 | 支持免疫系统，促进伤口愈合 |
| 维生素B12 | 约3.2微克 | 维持神经系统健康，促进红细胞生成 |
适量食用牛肉有助于补充优质蛋白和微量元素，但应避免过量，以免增加心血管负担。合理搭配蔬菜与谷物，能更全面地满足人体营养需求。
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