【羊肉汤的做法大全】羊肉汤是一道营养丰富、暖身驱寒的传统美食，适合冬季食用。以下是几种常见的羊肉汤做法总结：
| 做法名称 | 主要材料 | 烹饪步骤简述 |
| 清炖羊肉汤 | 羊肉、姜、葱、料酒 | 羊肉焯水后与姜、葱、料酒一起炖煮 |
| 当归枸杞羊肉汤 | 羊肉、当归、枸杞、红枣 | 羊肉先焯水，再与药材一同慢炖 |
| 胡萝卜羊肉汤 | 羊肉、胡萝卜、洋葱 | 羊肉炒香后加水炖煮，加入蔬菜同煮 |
| 香菇羊肉汤 | 羊肉、干香菇、姜 | 香菇泡发后与羊肉一起炖煮，味道鲜美 |
不同做法可根据个人口味和季节调整配料，建议选用新鲜羊肉，炖煮时间不宜过短，以确保口感软烂、营养释放充分。
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