【黄鳝鱼汤的做法】黄鳝鱼汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，适合秋冬季节饮用。以下是制作黄鳝鱼汤的详细步骤和所需材料。
| 材料名称 | 用量 |
| 黄鳝鱼 | 500克 |
| 姜片 | 3片 |
| 葱段 | 2根 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
做法总结：
1. 黄鳝鱼处理干净，切段备用。
2. 热锅加少许油，放入姜片和葱段爆香。
3. 加入黄鳝鱼翻炒至变色，淋入料酒去腥。
4. 加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖1小时。
5. 最后加盐调味即可。
此汤不仅美味，还具有补血养颜、增强体力的功效，是家庭餐桌上的健康选择。
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